芳醇な香り オレンジサバラン レシピ・作り方

「芳醇な香り オレンジサバラン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

芳醇な香りオレンジサバランのご紹介です。オレンジとラム酒の風味が、甘味のあるカップケーキに染みこんで、香り高く仕上がってます。生地はお手軽にホットケーキミックスで焼き上げてますので、お好みのフルーツやナッツをのせるとアレンジが広がりますよ。

調理時間:50分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(6個分(直径5cm×高さ3cmのマフィン型))

作り方

  1. 準備. オーブンは180℃に予熱しておきます。 型にグラシン紙を敷いておきます。
  2. 1. オレンジは半分に切ります。皮をすりおろし、果汁を絞って80ml程取り分けます。
  3. 2. ボウルに卵、グラニュー糖を入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせます。
  4. 3. 牛乳を入れてよく混ぜ合わせたら、ホットケーキミックスを入れてゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。
  5. 4. 溶かし無塩バター、1のすりおろした皮を入れ、よく混ぜ合わせます。
  6. 5. 型に4を入れて全体をならし、180℃のオーブンで20分程焼きます。竹串を刺して生の生地がつかなければ焼き上がりです。
  7. 6. ボウルに1の果汁、ラム酒を入れ、よく混ぜ合わせます。
  8. 7. 別のボウルにホイップの材料を入れ、ハンドミキサーでツノが立つまで泡立て、金口を入れた絞り袋に入れます。
  9. 8. 粗熱を取った5をペティナイフで中央を2cm程くり抜き、刷毛で6を染みこませます。
  10. 9. 7をくぼみに絞り出し、くり抜いた8をのせます。器に盛り付け、ミントを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

こちらのレシピはラム酒を使用しております。アルコールが含まれますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠中の方、授乳中の方はご注意ください。また、運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

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