葛粉でつくる 豆乳黒ゴマプリン レシピ・作り方

「葛粉でつくる 豆乳黒ゴマプリン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

黒ゴマ豆乳プリンのレシピのご紹介です。葛粉を使用してとろーりとした新しい食感でとても美味しいですよ。黒ゴマと豆乳を使用しているので和の食事のデザートにもおすすめです。手順も簡単なので、ぜひ一度お試しくださいね。

調理時間:70分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前(250mlのグラス使用))

  • 無調整豆乳 500ml
  • 三温糖 40g
  • 黒ねりごま 大さじ1
  • 葛粉 30g

作り方

  1. 1. 鍋に材料を全て入れよく混ぜ合わせます。
  2. 2. 木べらでかき混ぜながら中火で加熱します。
  3. 3. 沸騰したら弱火にし、とろみがつくまでよく混ぜ合わせます。
  4. 4. 3をグラスに流し込みます。粗熱が取れたら冷蔵庫で1時間冷やし固めたら完成です。

料理のコツ・ポイント

甘さはお好みで調整してください。 無調整豆乳は調整豆乳でも代用いただけます。 トッピングはお好みのものをご使用ください。 手順3ではとろみが軽くついてきたら火から下ろしてください。火にかけすぎると固まってきてしまいます。

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