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小松菜と豚バラ肉のナムル レシピ・作り方
「小松菜と豚バラ肉のナムル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
400円
4.36(33)
豚バラ肉を使ったさっぱりしたナムルです。ラー油を使用することで少しピリッとした味付けになっているので、お酒のおつまみにピッタリな一品です。ラー油の分量を調整していただければ、お子様でも美味しく召し上がっていただけますので、ぜひ作ってみてください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1小松菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
- 2豚バラ肉は3cm幅に切ります。
- 3沸騰したお湯に1ともやしを入れて約1分火が通るまで茹で、水気を切っておきます。
- 43のお湯に2を加えて色が変わるまで約2分茹で、水気を切ります。
- 5ボウルに(A)を混ぜ合わせ、3と4を加えてさらに混ぜます。
- 6全体に味が馴染んだら器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
ラー油がない場合はラー油を入れなくても美味しく召し上がっていただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.36
33人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
豚バラ肉と小松菜を使ったナムルは、シャキシャキとした食感とにんにくのふわっと香る風味が食欲をそそる一品です。レンチンで手軽に作れる手軽さも魅力で、鶏ガラスープの素や白出汁を足すとよりしっかりとした味わいに。ピリ辛のラー油をプラスすれば、お酒のおつまみにもぴったりです。冷やして食べても美味しく、家族にも大好評で定番化したいと感じる方も多い、リピート必至の副菜です。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
