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トースターで簡単 サバの金山寺味噌焼き レシピ・作り方
「トースターで簡単 サバの金山寺味噌焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
500円
レビュー
サバの金山寺味噌焼きのご紹介です。サバに金山寺味噌をたっぷりとのせて、オーブントースターで焼きました。つぶつぶとした食感で風味のいい金山寺味噌が、脂ののったサバにとてもよく合います。ぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- サバ (計160g)2切れ
- 塩小さじ1/4
- (A)
- 金山寺味噌大さじ2
- 料理酒小さじ1
- 添え物
- 大葉2枚
手順
- 1サバに塩をふり10分置きキッチンペーパーで水気を拭き取ります。
- 2(A)をボウルに入れ混ぜ合わせます。
- 3アルミホイルを敷いた天板に1をのせてオーブントースターで両面3分ずつ焼きます。
- 42を皮面にぬり広げたら再度オーブントースターでサバにしっかりと火が通るまで5分ほど焼きます。
- 5皿に大葉と共に盛り付けてできあがりです。
コツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。
たべれぽ
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
