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簡単 焼きチョコクッキー　レシピ・作り方

「簡単 焼きチョコクッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
60 分
費用目安
200 円
4.48
(310)

チョコレートを溶かして薄力粉を混ぜるだけの、とってもシンプルな焼きチョコレートです。お菓子作り初心者でも簡単に作れます。ザクッとした食感の焼きチョコレートは濃厚で美味しいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

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材料 （10枚分）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 オーブンの天板にクッキングシートを敷いておきます。
  2. 1 ミルクチョコレートは細かく刻みます。
  3. 2 ボウルに入れて湯せんで溶かします。
  4. 3 薄力粉をふるい入れ、ゴムベラで混ぜ合わせます。
  5. 4 ラップに3をのせ、直径3cm程の棒状に丸め、冷蔵庫で30分程休ませます。この間にオーブンを160℃に予熱します。
  6. 5 1cm幅に切り、天板に並べて、160℃のオーブンで12分程焼きます。粗熱を取り、完成です。

コツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.48
310人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

材料はチョコレートと薄力粉のたった2つで、誰でも簡単に作れる本格的なクッキーです。サクサクホロホロの食感と、濃厚なチョコレートの味わいが特徴的。ザクザクとした食感がクセになり、焼きチョコのような贅沢な味わいを楽しめます。冷やす時間は10分程度がベストで、ビターチョコを使えば大人向けの上品な味に。ミルクチョコなら優しい甘さに仕上がります。
たべれぽの写真
Emily
Emily
2021.7.16
簡単でとっても美味しいです！何回も作ってますが本当に美味しいです❤️冷蔵庫で冷やしすぎると硬すぎて切れないので、10分くらいで、触って表面がすこし柔らかいかな？ってくらいで切ると楽々でした！
114人のユーザーが参考になった
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ミッシェル
ミッシェル
2021.5.14
ほろほろの濃厚クッキーが簡単に作れました♪ 冷蔵庫で30分以上冷やし過ぎて固くなってしまいました。 切りにくいのはもちろん、生地にラップが絡まって取れなくなってしまったので今後は気をつけたいです😂
73人のユーザーが参考になった
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つみきき
つみきき
2021.1.25
焼きチョコみたいでおいしくてハマりました。材料2つで簡単なのに嬉しいです！
56人のユーザーが参考になった
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en*
en*
2019.3.17
3時のおやつに♪ 冷蔵庫で冷やさず口金で絞りました！途中で袋が敗れてしまい謎の形も出来ました！とても簡単に早く美味しく出来たので、数日後にも作って母と姉にもあげたいと思います！素敵なレシピありがとうございました(*˙︶˙*)
39人のユーザーが参考になった
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るかるんるん
るかるんるん
2021.1.27
うーーーーーーん、なんででしょ…失敗です(笑) 想像していたのが起こってしまいました(笑) 皆さんのはなんで成形されたまま焼けたのかな… 次は成功しまうように！
33人のユーザーが参考になった
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apporecham
apporecham
2022.7.19
厚さ1センチの板状に伸ばして冷やし、型で抜いて焼きました。 型抜きしたあとの生地はまとめ直してレシピ通りにカットして最後まで使い切ります^_^
31人のユーザーが参考になった
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みっちゃん
みっちゃん
2021.6.6
簡単でした〜 皆さんのレポから、冷やし時間を10分にしてみたのですが、それだと足りなかったです。 様子を見ながらがいいかもしれませんね。 湯煎したチョコレートが硬くなってしまうので、粉類は事前に振るっておいたほうがいいとおもいました。 とても手軽なのでまた作りたいです。 アーモンドプードルを入れたかったので、レシピの1.5倍量でアーモンドプードル10gくらい、その分薄力粉を減らしてつくりました。160度10分。ザクザクで美味しかった。
22人のユーザーが参考になった
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ボボもん
ボボもん
2019.11.28
他のサイトで話題になってたので作ってみました☺︎ めちゃくちゃ好評でした✧たべれぽ参考に、20分冷蔵、160度で16分、170度で5分焼きました！焼きチョコみたいですね！ また明日も作ります(*´︶`*)
18人のユーザーが参考になった
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ちいたま🐣
ちいたま🐣
2021.3.16
形が… でも美味しかったです！
11人のユーザーが参考になった
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よくある質問

  • Q

    おすすめのラッピング方法を教えてください

    A
    こちらをご参照ください。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    常温保存で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。
  • Q

    お菓子作りの基本を教えてください

    A
    こちらで「手づくりの基本」に関するレシピをご紹介しています。
  • Q

    レシピで使用しているチョコレート以外の種類でも作れますか？

    A
    基本的にはお好みの風味のチョコレートを使用してお作りいただけます。ホワイトチョコレートなど油分の多い種類を使用する場合は分離しやすくなるためお気をつけください。
  • Q

    薄力粉の代わりに小麦粉でも作れますか？

    A
    薄力粉は小麦粉の一種ですので、ご家庭にある小麦粉を使用してお作りいただけます。小麦粉は粒子の大きさやグルテンと呼ばれる成分の性質によって、薄力粉、中力粉、強力粉などと分類されております。「小麦粉」とパッケージに記載されている製品は薄力粉の場合が多いですが、念のため表記をよくお確かめの上ご使用ください。
  • Q

    薄力粉はホットケーキミックスで代用できますか？

    A
    薄力粉の代わりにホットケーキミックスを使用することはおすすめしません。
  • Q

    チョコレートは電子レンジで加熱して溶かしてもいいですか？

    A
    チョコレートを電子レンジで加熱すると高温になるため、分離したり焦げ付いてしまう可能性がございます。失敗を防ぐためにもレシピ通り湯せんで溶かすことをおすすめいたします。
  • Q

    きれいにカットするコツを教えてください

    A
    切り分ける際はよく研いだ包丁を用意し、お湯や温かい濡れ布巾で包丁の刃を温めて水気を拭いてから使用することをおすすめいたします。刃先からゆっくりと押すようにしながら切るときれいに切ることができます。

質問

tiara
tiara
オーブンではなく、トースターで代用出来ますか？
kurashiru
kurashiru
オーブンの代わりにオーブントースターを使用してもお作りいただけます。その際もレシピと同様12分を目安に焼きあげることをおすすめいたします。クッキングシートがオーブントースターの熱源にふれると引火の恐れがあるため、クッキングシートの代わりにアルミホイルをご利用ください。またオーブントースターは熱源が近く焦げやすいため、焼き色が付きすぎてしまう場合はアルミホイルをかぶせることをおすすめいたします。ご使用になるオーブントースターの機種によって焼き具合に差が生じますので、様子を確認しながら焼き時間をご調整くださいね。ご参考になりましたら幸いです。
ユーザー811d91
ユーザー811d91
チョコチップを入れることは可能でしょうか？
kurashiru
kurashiru
お好みでチョコチップを加えてもお作りいただけます。20~30gを目安に手順3で薄力粉をふるい入れた後に加え混ぜ合わせてくださいね。おいしく仕上がりますように。
むんちゃ
むんちゃ
薄力粉をホットケーキミックスにする場合はどうすればいいですか？
kurashiru
kurashiru
ホットケーキミックスには薄力粉の他に砂糖やベーキングパウダーが入っているため、仕上がりの甘さや食感が変わってしまいます。おいしくいただくためにも、ぜひレシピ通り薄力粉を使用して作ってみてくださいね。

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