簡単 焼きチョコクッキー　レシピ・作り方

手順

1. 準備 オーブンの天板にクッキングシートを敷いておきます。
2. 1 ミルクチョコレートは細かく刻みます。
   ポイント

   包丁で細かく刻むことでより均一に温度が伝わり、溶けやすくなりますよ。
3. 2 ボウルに入れて湯せんで溶かします。
   ポイント

   湯せんをする際は、お湯がチョコレートの中に入らないように気をつけてくださいね。
4. 3 薄力粉をふるい入れ、ゴムベラで混ぜ合わせます。
5. 4 ラップに3をのせ、直径3cm程の棒状に丸め、冷蔵庫で30分程休ませます。この間にオーブンを160℃に予熱します。
6. 5 1cm幅に切り、天板に並べて、160℃のオーブンで12分程焼きます。粗熱を取り、完成です。
   ポイント

   切り分ける際はよく研いだ包丁を用意し、お湯や温かい濡れ布巾で包丁の刃を温めて水気を拭いてから使用することをおすすめいたします。刃先からゆっくりと押すようにしながら切るときれいに切ることができます。