セロリと砂肝のおろし炒め レシピ・作り方
「セロリと砂肝のおろし炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
爽やかなセロリの風味がアクセントの、セロリと砂肝のおろし炒めです。砂肝の歯応えもあと引く美味しさで、おつまみにも最適な一品となっています。焼肉のタレを使用して、味付けもとっても簡単！ささっと仕上がるので、時間のない時にもオススメです。是非、お試し下さい。
調理時間：10分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. セロリの筋を取り除いておきます。
- 1. セロリを1cm幅に切ります。
- 2. しめじの石づきを切り落とし、手でほぐします。
- 3. 砂肝を一口大に切ります。
- 4. 中火に熱したフライパンにごま油をひき、3を1分程炒めたら、1も加えさらに1〜2分炒め、2を加えて1分程全体に火を通します。
- 5. (A)を入れ、全体に絡めたら火から下ろします。
- 6. お皿に盛り付けて、完成です。
料理のコツ・ポイント
しめじは火が通りやすいので、最後に入れて下さい。他にも、エリンギや椎茸、えのきといったお好みのきのこでも美味しく召し上がれます。
たべれぽ
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