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卵 乳製品不使用 黒ごまクッキー レシピ・作り方
「卵 乳製品不使用 黒ごまクッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
卵、バター、牛乳を使わない、優しい味わいのおやつです。黒ごまの香りと食感がたまらない！歯ごたえがあるので、満足感も十分ですよ。噛むほどに素材の甘みが出てきて、とっても美味しいです。ぜひ作ってみてくださいね。
材料 （10枚分）
手順
- 準備 オーブンは180℃に予熱しておきます。
- 1 ボウルに(A)を入れて混ぜます。
- 2 はちみつを加え、水を少しずつ加えながら混ぜ、ひとまとめにします。
- 3 10等分にして丸め、3mm程の厚さに伸ばして形を整えます。
- 4 クッキングシートを敷いた天板に並べ、180℃のオーブンで10分焼き、こんがりと焼き色が付いたら完成です。
コツ・ポイント
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用いただけます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してくださいね。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
きな粉と黒ごまの風味が香る素朴な和風クッキーです。卵や乳製品不使用なのが特徴で、材料を混ぜて形を整えて焼くだけの手軽さが魅力。生地のまとまりやすさは水分量がポイントで、サクサクの食感に仕上げるには水分調整が重要です。はちみつや黒蜜でアレンジも楽しめ、きな粉の優しい甘みと黒ごまの香ばしさが絶妙なバランス。お子様のクッキー作りデビューにもおすすめです。
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よくある質問
質問
Sugar
きな粉の代わりになるものはありますか？
kurashiru
こちらのレシピは、きな粉の特有の風味を活かすことでおいしい黒ごまクッキーに仕上げておりますので、代用せずレシピ通りご用意いただくことをおすすめいたします。きな粉の風味が加わることで、卵・乳製品不使用でも風味豊かなクッキーをお作りいただけますので、材料を揃えてぜひ作ってみてくださいね。おいしく作れますように。
えだみ
小麦粉の代わりに米粉で作っても出来ますか？
ほぼレシピ通り作りましたが、もっとサクサク感があったらいいなと思いまして。
kurashiru
小麦粉の代わりに米粉を使用してもお作りいただけます。ご使用の米粉によって水分吸収率が異なるため、レシピの分量を目安に調整しながら作ってみてくださいね。おいしく仕上がりますように。
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