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簡単すぎる ココナッツとあんこのふんわりマフィン　レシピ・作り方

「簡単すぎる ココナッツとあんこのふんわりマフィン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
300 円
レビュー
... 件

混ぜ合わせて焼くだけでとっても簡単に仕上がる、ココナッツの風味が爽やかなあんこ入りマフィンです。ふんわり生地でついつい手が止まらなくなりますよ。休日のおやつ作りにいかがでしょうか。是非、気軽にチャレンジしてみてくださいね。

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材料 （6個分(5cm×2.5cm)）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 マフィン型にグラシン紙を敷いておきます。 オーブンを180℃に予熱しておきます。
  2. 1 ボウルにココナッツミルク、砂糖、卵を入れ、泡立て器で混ぜ合わせたらホットケーキミックスを入れ、ゴムベラでさっくり混ぜ合わせます。
  3. 2 型につぶあん、1を流し入れ180℃のオーブンで18分程、竹串を刺した時に生地がついてこない程度まで焼きます。
  4. 3 お皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は常温で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

西沢美奈
西沢美奈
薄力粉を使った場合は、ベーキングパウダーを何グラム入れたら良いですか。
kurashiru
kurashiru
ホットケーキミックス120gは「薄力粉96g、砂糖24g、ベーキングパウダー5g」で代用できます。よろしければ参考にしてみてくださいね。

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