シュワっと爽やか!フルーツサイダーゼリー レシピ・作り方

「シュワっと爽やか!フルーツサイダーゼリー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

暑い夏にぴったりのひんやりデザートです。たくさんのフルーツをふんだんに使用し、つるんとした喉ごしのゼリーに仕上がってます。 シュワっと弾ける美味しさのゼリーをお楽しみ下さい。とっても爽やかな一品です。

調理時間:20分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4人前)

作り方

  1. 準備. いちごはヘタを取り、洗っておきます。 冷凍マンゴーは常温に出し、解凍しておきます。
  2. 1. 80℃程度のお湯と粉ゼラチンを合わせ、よく溶かします。
  3. 2. 1に砂糖を入れ、よく混ぜ合わせます。
  4. 3. ボウルにサイダーとレモン汁を入れ、2も加えて混ぜ合わせます。
  5. 4. 3にフルーツを入れます。
  6. 5. グラスに4を入れ、冷蔵庫で2時間以上冷やし固めて完成です。

料理のコツ・ポイント

たんぱく質分解酵素を含む生のパイナップル、キウイ、パパイヤ等のフルーツを入れると固まらない事がありますので、ご注意下さい。 ふやかしてから使用する粉ゼラチンもありますので、使用表示に注意してご利用下さい。 お湯→粉ゼラチンの順に合わせると、ダマになりにくくオススメです。

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