あったか 鶏肉でせり鍋の作り方 レシピ・作り方

「あったか 鶏肉でせり鍋の作り方」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

たっぷりせりをいただくせり鍋のご紹介です。せりを根ごと入れることで旨味がしっかり出て、残すところなくおいしくいただけます。しっかり味付けをしたスープに鶏肉から滲み出た旨味が溶け込み、とてもおいしくいただけます。

調理時間:20分

費用目安:800円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4人前)

作り方

  1. 準備. せりはよく泥を洗い流しておきます。長ねぎは根元を切り落としておきます。
  2. 1. せりは根が付いたまま7cm幅に切ります。
  3. 2. 長ねぎは根元を切り落とし、1cm幅の斜め切りにします。焼き豆腐は6等分に切ります。
  4. 3. 鶏もも肉は一口大に切ります。
  5. 4. 土鍋に汁の材料を入れ強火にかけ、沸騰したら中火にして3、2を入れ蓋をし、鶏もも肉に火が通るまで10分程度煮ます。
  6. 5. 中火のまま1を入れ、再度蓋をしてせりがしんなりするまで2分煮込みます。
  7. 6. 器に盛り付け出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。 せりは根についた泥をよく落としてから使用してください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ