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ボウル1つとレンジで簡単 担々麺風うどん レシピ・作り方
「ボウル1つとレンジで簡単 担々麺風うどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
400円
4.45(11)
ボウル1つとレンジで簡単 担々麺風うどんのご紹介です。中華麺はないけどうどんならある、そんな時にオススメです。中華麺を使用する場合は別で茹でてから和えてください。ピーナッツクリームのコクと豆板醤の風味が相性抜群です。ラー油をたっぷりかけてお召し上がりください。
材料(1人前)
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- うどん (冷凍)1玉
- 鶏ひき肉50g
- (A)
- 水400ml
- ピーナッツクリーム大さじ2
- 中華スープの素大さじ1
- 酢大さじ1
- 豆板醤小さじ2
- めんつゆ小さじ2
- すりおろし生姜小さじ1/2
- ラー油大さじ1
- 糸唐辛子 (飾り用)適量
手順
- 1大きめの耐熱ボウルに鶏ひき肉を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分ほど加熱します。
- 21に(A)を入れて、鶏ひき肉をほぐしながらよく混ぜます。さらにうどんを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分程鶏ひき肉に火が通るまで加熱します。
- 32をレンジから取り出し、お皿に盛り付けて、糸唐辛子を乗せてラー油を垂らしかけて完成です。
コツ・ポイント
手順1で鶏ひき肉をレンジで加熱する際は、火の通り加減を見て必要であれば再度様子を見て加熱してください。
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、完全に火が通るまで必要に応じて加熱時間を調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.45
11人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
