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バターが香るチキンのオレンジソテー レシピ・作り方
「バターが香るチキンのオレンジソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
400円
4.33(16)
バターが香るチキンのオレンジソテーのご紹介です。甘酸っぱいオレンジ果汁のソースがうまみたっぷりの鶏もも肉とよく合います。バターの香りが食欲をそそる一品です。手軽に揃う材料で作れるのでぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備オレンジは半分に切っておきます。 パセリはみじん切りにしておきます。
- 1オレンジは搾り器で果汁を搾り、漉し器で漉します。
- 2鶏もも肉の両面に塩こしょうをふりかけ5分程おき、キッチンペーパーで水気を取ります。
- 3中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき2を入れて両面に焼き色がつき、中に火が通るまで焼き火から下ろします。
- 4中火で熱した別のフライパンに有塩バターを溶かし入れ1、白ワインを入れて弱火で煮つめます。とろみがついたら火から下ろします。
- 53をお皿に盛り付け、4をかけパセリを散らしたら完成です。
コツ・ポイント
オレンジは100%オレンジジュースで代用してもおいしくお召し上がりいただけます。
塩加減は、お好みで調整してください。
オレンジの果汁は100ml使用しています。
栄養価（2人前あたり）
- カロリー：
- 824kcal
- 炭水化物：
- 24.1g
- 脂質：
- 60.7g
- 塩分量：
- 3.3g
- タンパク質：
- 43.8g
たべれぽ
レシピ満足度
4.33
16人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
