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ごはんがすすむ 長ねぎの焼き鳥丼 レシピ・作り方
「ごはんがすすむ 長ねぎの焼き鳥丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
400円
4.47(19)
ごはんが進む 鶏肉と長ねぎの焼き鳥丼のご紹介です。鶏肉と長ねぎを焼き付け、甘辛いタレで味付けした、ごはんが進む丼に仕上がりました。卵黄をのせるのがポイントで、崩して食べると味がまろやかになります。美味しいのでぜひお試しくださいね。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1長ねぎは3cm幅に切ります。
- 2鶏もも肉は余分な脂肪や皮を取り、一口大に切ります。
- 3中火に熱したフライパンに2を皮目から焼きます。焼き色がついたら裏返し、1を入れ、鶏もも肉に火が通るまで焼きます。
- 4(A)を加え煮詰め、全体にとろみがついたら火から下ろします。
- 5器にごはん、のり、4の順に盛り付けて卵黄を中央に乗せて完成です。
コツ・ポイント
手順4で煮詰める時、火が強すぎたり、煮詰め過ぎると焦げ付くので様子を見ながら調節して下さい。少し甘めの味付けなので、砂糖の量はお好みで調節して下さいね。
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の方、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.47
19人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
