ごはんがすすむ 長ねぎの焼き鳥丼　レシピ・作り方

手順

1. 1 長ねぎは3cm幅に切ります。
2. 2 鶏もも肉は余分な脂肪や皮を取り、一口大に切ります。
3. 3 中火に熱したフライパンに2を皮目から焼きます。焼き色がついたら裏返し、1を入れ、鶏もも肉に火が通るまで焼きます。
4. 4 (A)を加え煮詰め、全体にとろみがついたら火から下ろします。
5. 5 器にごはん、のり、4の順に盛り付けて卵黄を中央に乗せて完成です。