ごはんがすすむ 長ねぎの焼き鳥丼 レシピ・作り方

「ごはんがすすむ 長ねぎの焼き鳥丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ごはんが進む 鶏肉と長ねぎの焼き鳥丼のご紹介です。鶏肉と長ねぎを焼き付け、甘辛いタレで味付けした、ごはんが進む丼に仕上がりました。卵黄をのせるのがポイントで、崩して食べると味がまろやかになります。美味しいのでぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 1. 長ねぎは3cm幅に切ります。
  2. 2. 鶏もも肉は余分な脂肪や皮を取り、一口大に切ります。
  3. 3. 中火に熱したフライパンに2を皮目から焼きます。焼き色がついたら裏返し、1を入れ、鶏もも肉に火が通るまで焼きます。
  4. 4. ①を加え煮詰め、全体にとろみがついたら火から下ろします。
  5. 5. 器にごはん、のり、4の順に盛り付けて卵黄を中央に乗せて完成です。

料理のコツ・ポイント

手順4で煮詰める時、火が強すぎたり、煮詰め過ぎると焦げ付くので様子を見ながら調節して下さい。少し甘めの味付けなので、砂糖の量はお好みで調節して下さいね。

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