鶏もも肉とブロッコリーのさっぱり塩レモン炒め レシピ・作り方

「鶏もも肉とブロッコリーのさっぱり塩レモン炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レモン汁と塩、黒こしょうのシンプルな味付けだけなのに、しっかりとした味付けで夜ご飯のメインのおかずにもピッタリな一品ですよ。レモン汁の酸味が爽やかでとてもおいしいです。簡単に作ることができますので、ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. ブロッコリーは小房に切り分け、茎の部分は厚めに皮を剥き、薄切りにし耐熱ボウルに入れ、600Wの電子レンジで2分加熱します。
  2. 2. ニンニクは薄切りにします。
  3. 3. 鶏もも肉は、一口大に切ります。
  4. 4. フライパンにオリーブオイル、2を入れ中火で熱し、ニンニクの香りが立ったら3を入れ炒めます。
  5. 5. 鶏にもも肉の色が変わったら白ワインを加えさらに中火で炒め、火が通ったら1を加え炒め合わせます。
  6. 6. 調味料の材料を入れ味を調えたら皿に盛り付けて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

塩、こしょうの加減は、お好みで調整してください。 白ワインがない場合は、料理酒でも代用することが出来ます。

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