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鶏もも肉とブロッコリーのさっぱり塩レモン炒め レシピ・作り方
「鶏もも肉とブロッコリーのさっぱり塩レモン炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
4.33(44)
レモン汁と塩、黒こしょうのシンプルな味付けだけなのに、しっかりとした味付けで夜ご飯のメインのおかずにもピッタリな一品ですよ。レモン汁の酸味が爽やかでとてもおいしいです。簡単に作ることができますので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1ブロッコリーは小房に切り分け、茎の部分は厚めに皮を剥き、薄切りにし耐熱ボウルに入れ、600Wの電子レンジで2分加熱します。
- 2ニンニクは薄切りにします。
- 3鶏もも肉は、一口大に切ります。
- 4フライパンにオリーブオイル、2を入れ中火で熱し、ニンニクの香りが立ったら3を入れ炒めます。
- 5鶏にもも肉の色が変わったら白ワインを加えさらに中火で炒め、火が通ったら1を加え炒め合わせます。
- 6調味料の材料を入れ味を調えたら皿に盛り付けて出来上がりです。
コツ・ポイント
塩、こしょうの加減は、お好みで調整してください。
白ワインがない場合は、料理酒でも代用することが出来ます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.33
44人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
鶏もも肉とブロッコリーのシンプルな組み合わせながら、爽やかなレモンの香りと酸味が絶妙なアクセントになっています。材料が少なくサッと作れる手軽さも魅力的。ブロッコリーは最後に加えるのがコツで、さっぱりとした味わいは暑い季節にぴったり。にんにくやオリーブオイルで風味をプラスしても美味しく、白ワインは料理酒で代用可能です。家族みんなに好評な一品です。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
