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高菜はんぺんのふわふわ肉おやき レシピ・作り方
「高菜はんぺんのふわふわ肉おやき」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
4.25(5)
はんぺんと長芋を入れる事でふわふわの食感に仕上がります。下味にしっかり味をつけているので、焼き上がりはそのまま美味しくお召し上がりいただけます。腹持ちもいいので、ご飯と一緒に食べれてお酒のおつまみとしても美味しくいただけます！ぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1長芋は皮をむいたら擦ります。
- 2高菜をみじん切りにしたら、ボールに移します。
- 3鶏ひき肉と1、はんぺんを細かくちぎって加えます。
- 4(A)を加えたら、まとまるまでしっかり混ぜ合わせます。
- 5フライパンにごま油をひいて、4を適当な量を入れ、形を整えて中火で焼きます。
- 6両面に焼き目がついたら完成です。
コツ・ポイント
・ふっくら仕上げるために具材を混ぜ合わせる時ははんぺんが小さくなるまで混ぜ合わせてください。
・長芋は手に触れるとかゆみを起こす事があります。ご心配な方は、ビニール手袋などを使用するなど対処してください。
・めんつゆはストレートをお使いください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.25
5人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
