フライパンで たっぷりきのこのちゃんちゃん焼き　レシピ・作り方

手順

• 準備まいたけ、しめじ、えのきは石づきを切り落としておきます。
• 1キャベツは一口大に切ります。
• 2まいたけ、しめじ、えのきは手でほぐします。
• 3ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
• 4中火で熱したフライパンに有塩バターを入れ溶かし、鮭を入れて両面に焼き色が付くまで3分程焼きます。
• 51、2を入れ蓋をし、中火のまま5分程蒸し焼きにします。
• 6鮭に火が通ったら中火のまま3を加えて蓋をして3分程加熱し、全体に味がなじんだら火から下ろします。
• 7お皿に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。