再生速度
ポリ袋で!北海道キャベツとにんじんのマリネ風サラダ レシピ・作り方
「ポリ袋で!北海道キャベツとにんじんのマリネ風サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
15分ですぐ完成!野菜たっぷり簡単サラダのご紹介です。2種の「きたやさい」の彩りとシャキシャキ食感がクセになりますよ。火を使わずポリ袋で調理できるので、忙しい日の、あと一品欲しいときにぴったりです。ぜひ一度お試しくださいね。
Sponsored by 北海道産青果物拡販宣伝協議会/ホクレン農業協同組合連合会
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- きたやさい キャベツ (1/4個) 300g
- きたやさい にんじん (1本) 150g
- 塩 (塩もみ用) 小さじ1
- (A)
- オリーブオイル 大さじ1.5
- 酢 大さじ1.5
- 砂糖 大さじ1
- 白いりごま 大さじ1
手順
- 準備 「きたやさい にんじん」は皮をむいておきます。
- 1 「きたやさい キャベツ」は手で厚さが半分になるように分け、千切りにします。「きたやさい にんじん」は長さを3等分に切り、細切りにします。
- 2 ポリ袋に1、塩を入れてよく揉み混ぜ、5分程置きます。
- 3 水分が出たらポリ袋の上から絞って水気を切り、(A)を入れて全体に味がなじむように揉み、混ぜます。
- 4 器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
・手順3で水気をしっかり絞ることで、よりおいしく仕上がります。 ・「きたやさい キャベツ」「きたやさい にんじん」は、千切りにした「きたやさい きゅうり」や「きたやさい 大根」などで代用してもおいしく召し上がれます。
たべれぽ
コンテンツがありません。
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png)