ポリ袋で!北海道キャベツとにんじんのマリネ風サラダ レシピ・作り方
「ポリ袋で!北海道キャベツとにんじんのマリネ風サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
15分ですぐ完成!野菜たっぷり簡単サラダのご紹介です。2種の「きたやさい」の彩りとシャキシャキ食感がクセになりますよ。火を使わずポリ袋で調理できるので、忙しい日の、あと一品欲しいときにぴったりです。ぜひ一度お試しくださいね。
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調理時間:15分
材料(2人前)
- きたやさい キャベツ (1/4個) 300g
- きたやさい にんじん (1本) 150g
- 塩 (塩もみ用) 小さじ1
- (A)オリーブオイル 大さじ1.5
- (A)酢 大さじ1.5
- (A)砂糖 大さじ1
- (A)白いりごま 大さじ1
手順
- 準備. 「きたやさい にんじん」は皮をむいておきます。
- 1. 「きたやさい キャベツ」は手で厚さが半分になるように分け、千切りにします。「きたやさい にんじん」は長さを3等分に切り、細切りにします。
- 2. ポリ袋に1、塩を入れてよく揉み混ぜ、5分程置きます。
- 3. 水分が出たらポリ袋の上から絞って水気を切り、(A)を入れて全体に味がなじむように揉み、混ぜます。
- 4. 器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
・手順3で水気をしっかり絞ることで、よりおいしく仕上がります。 ・「きたやさい キャベツ」「きたやさい にんじん」は、千切りにした「きたやさい きゅうり」や「きたやさい 大根」などで代用してもおいしく召し上がれます。
たべれぽ
4.4
4.4
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