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かぼちゃのココナッツスープ　レシピ・作り方

「かぼちゃのココナッツスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
400 円
4.29
(11)

ココナッツミルクを使った、ちょっぴりエキゾチックなかぼちゃのスープです。シナモンスティックを入れることで独特な甘みと香りがプラスされ、いつもの違った味わいが楽しめます。暑い日は冷やして飲んでも、美味しくいただけます。

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材料 （4人前）

分量の調整
4 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 かぼちゃは皮をむき、種を取り除いておきます。
  2. 1 かぼちゃは一口大に切ります。
  3. 2 鍋に1と(A)を入れて弱火で熱し、沸騰させないように、かぼちゃが柔らかくなるまで15分程煮込みます。
  4. 3 火を止め、シナモンスティックを取り除いたら、マッシャーなどでかぼちゃが滑らかになるまで潰し、再度中火にかけて温めます。
  5. 4 器に盛り付けて、シナモンパウダーを振りかけたら完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 火にかけている最中に水分が減ってきた場合は、水を足して調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.29
11人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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