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レタスと牛肉のおかずサラダ レシピ・作り方
「レタスと牛肉のおかずサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
500円
4.53(94)
レタスと牛肉のおかずサラダはいかがでしょうか。甘辛く味つけした牛肉と、ポン酢ベースのさっぱりとしたドレッシングがよく合い、お箸がどんどん進みますよ。お好みの野菜を加えてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1フリルレタスは一口大に手でちぎります。
- 2中火で熱したフライパンにごま油をひき、牛切り落とし肉を入れて炒めます。
- 3牛切り落とし肉に焼き色が付いてきたら(A)を加え、中火のまま炒め合わせます。牛切り落とし肉に火が通り、全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 4ボウルにドレッシングの材料を入れ、混ぜ合わせます。
- 51が入ったボウルに3、ベビーリーフを入れ、混ぜ合わせます。
- 6器に5を盛り付け、4をかけて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
ごま油は、サラダ油でも代用できます。
フリルレタスはお好みの葉野菜でも代用できます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.53
94人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ピリ辛の牛肉とシャキシャキのレタスが絶妙なバランスで、もりもりご飯が進む一品です。豆板醤の辛みと特製ドレッシングのさっぱり感で、野菜も肉も一緒にたくさん食べられます。牛肉の代わりに豚肉でも美味しく、エリンギやもやしをプラスしても◎。ドレッシングは豆腐にもぴったりで使い回しが効きます。盛り付けは食べる直前に和えると、野菜のみずみずしさが保たれます。
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安 です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
