ほうれん草とマッシュルームのバターソテー　レシピ・作り方

手順

• 準備ブラウンマッシュルームは石づきを切り落としておきます。
• 1鍋にお湯を沸かし、塩とほうれん草を入れて30秒ほどゆでます。流水にさらして粗熱を取り、水気を絞り、根元を切り落として3cm幅に切ります。
• 2ブラウンマッシュルームは薄切りにします。
• 3フライパンを中火で熱し有塩バターを溶かし1、2を炒めます。
• 4ブラウンマッシュルームに火が通ったら塩こしょうで味を調えます。
• 5全体に味がなじんだら火から下ろし、皿に盛り付けてできあがりです。