ライスパスタでボンゴレビアンコ レシピ・作り方
「ライスパスタでボンゴレビアンコ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ライスパスタで作る、ボンゴレビアンコはいかがですか。もちっとした食感のライスパスタに、アサリの旨味が溶け出したソースが絡んでおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間：15分
費用目安：400円前後
材料(1人前)
作り方
- 準備. アサリは砂抜きをしておきます。
- 1. パセリはみじん切りにします。
- 2. ニンニクはみじん切りにします。
- 3. 鍋にお湯を沸騰させ、塩、ライスパスタを入れてパッケージの表記通りにゆで、湯切りします。
- 4. フライパンにオリーブオイル、2、鷹の爪を入れて中火で熱し、ニンニクの香りが立ったらアサリ、(A)を入れ、蓋をして加熱します。
- 5. アサリの殻が開き、火が通ったら3を入れて中火で絡めます。全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 6. 器に盛り付け、1を散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
たべれぽ
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