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ナッツたっぷり ブラウニー レシピ・作り方
「ナッツたっぷり ブラウニー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
50分
費用目安
600円
4.63(29)
ティータイムのお供に、しっとり濃厚なブラウニーはいかがでしょうか。
混ぜ合わせて焼くだけなので、とても簡単に作れ、ナッツを乗せることで食感と風味が良くなって、とても美味しいですよ。
お好みの形に切り分けラッピングすれば、プレゼントにも最適ですよ。
混ぜ合わせて焼くだけなので、とても簡単に作れ、ナッツを乗せることで食感と風味が良くなって、とても美味しいですよ。
お好みの形に切り分けラッピングすれば、プレゼントにも最適ですよ。
材料(1台分(18×18cmのスクエア型))
- ビターチョコレート150g
- 無塩バター100g
- お湯 (湯せん用・50℃)適量
- 砂糖60g
- 卵2個
- 生クリーム50ml
- ラム酒20ml
- 薄力粉100g
- トッピング
- ミックスナッツ (無塩)50g
- かぼちゃの種5g
- フリーズドライラズベリー (フレーク)2g
手順
- 準備薄力粉はふるっておきます。 型にクッキングシートを敷いておきます。 オーブンは170℃に予熱しておきます。
- 1耐熱ボウルにビターチョコレートと無塩バターを入れて、湯せんで溶かします。
- 2別のボウルに卵と砂糖を入れて混ぜ合わせます。
- 31を3回に分けて入れ、都度混ぜ合わせ、生クリームとラム酒を入れて混ぜ合わせます。
- 4薄力粉を入れて、ゴムヘラで切るようにさっくりと混ぜ合わせ、型に流し入れます。
- 5トッピングをのせ、170℃のオーブンでふっくらとするまで30分程焼きます。
- 6粗熱を取って完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
こちらのレシピはラム酒を使用しております。加熱の状態によってはアルコールが含まれる可能性がありますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠中の方、授乳中の方はご注意ください。また、運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。
ラム酒を入れることで風味よく、しっとりと仕上がりますが、省いてもお作りいただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.63
29人の平均満足度
よくある質問
保存・ラッピングについて
- Qどのくらい日持ちしますか?+A冷蔵保存で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し 上がりください。
- Qおすすめのラッピング方法を教えてください+Aこちらをご参照ください。
材料について
- Qビターチョコレートは何枚用意すればいいですか?+A3枚使用しています。メーカーによって1枚あたりのg数が異なるため、パッケージに記載されているg数をご確認のうえご用意ください。
