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スイートチョコポテト レシピ・作り方
「スイートチョコポテト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
40分
費用目安
300円
レビュー
サツマイモとミルクチョコレートを混ぜて合わせた、なんともリッチなスイートチョコポテトです。濃厚なチョコ風味が優しいさつまいもの甘さとよく合います。休日のおやつ作りにいかがでしょうか。是非、お試し下さい。
材料(8個分)
- さつまいも300g
- 水 (さらす用)適量
- ミルクチョコレート50g
- お湯 (湯煎用)適量
- (A)
- 生クリーム10ml
- 砂糖小さじ2
- 卵黄1個
- トッピング
- 卵黄 (艶出し用)1個
- 白いりごま小さじ1/2
- 飾り
- ミント適量
- チャービル適量
手順
- 準備さつまいもの皮は剥いておきます。 天板にクッキングシートを敷いておきます。 オーブンを200℃に予熱しておきます。
- 1さつまいもを1cm幅に切り、5分程水にさらします。
- 2水気を切った1を耐熱皿にのせ、ふんわりラップをし、500Wの電子レンジで5分程全体に火が通るまで加熱します。
- 32を裏ごしします。
- 4耐熱ボウルにミルクチョコレートを手で割り入れ、湯煎し溶かします。
- 5ボウルに3、4、(A)を入れよく混ぜ合わせます。
- 68等分にし手で丸めて天板にのせ、卵黄を塗り、白いりごまをトッピングして、200℃のオーブンで20分程ほんのり焼き色が付くまで焼きます。
- 7お皿に盛り付け、飾りも添えて完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
