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ザクザク食感 コーングリッツクッキー レシピ・作り方
「ザクザク食感 コーングリッツクッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
60分
費用目安
400円
4.09(5)
マフィンやナゲット等につかわれているコーングリッツをクッキーにした、コーングリッツクッキーのご紹介です。よく口にするクッキーとはひと味違い、コーングリッツのザクザクした食感が味わえますよ。ぜひお試しくださいね。
材料（15枚分）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 準備無塩バターは常温に戻しておきます。 オーブンは170℃に予熱しておきます。 天板にクッキングシートを敷いておきます。
- 1ボウルに無塩バター、グラニュー糖、塩を入れ、ゴムベラでなめらかになるまでよく混ぜ合わせます。
- 2コーングリッツ、薄力粉を入れ、手でよくこねます。
- 3牛乳を少しずつ入れながら、手でよくこね、生地を一つにまとめたら、ラップに包んで冷蔵庫で30分程寝かせます。
- 4麺棒で5mm程の厚さになるまでのばし、包丁で15等分に切ります。
- 5天板に並べ、170℃のオーブンで15分程焼きます。
- 6取り出して粗熱が取れたら、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
生地は手のひらのつけ根で押しながらこねると、生地がまとまりやすくなります。
たべれぽ
レシピ満足度
4.09
5人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は常温で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
