スタミナ満点！肉汁つけうどん　レシピ・作り方

手順

1. 1 長ねぎは5mm幅の斜め切りにします。
2. 2 豚バラ肉は5cm幅に切ります。
3. 3 鍋にごま油をひいて中火で熱し、2を入れ、色が変わるまで炒めます。
4. 4 水、(A)を入れて中火で熱し、アクを取り除きながら豚バラ肉に火が通るまで煮ます。
5. 5 1を入れて中火で熱し、長ねぎがしんなりしたら火から下ろします。
6. 6 別の鍋にお湯を沸かし、うどんを入れてパッケージの表記通りに茹で、お湯を切ります。流水で冷やし、水を切ります。
7. 7 器に5、6をそれぞれ盛り付けて完成です。