キャベツと鶏肉の梅ポン炒め レシピ・作り方

「キャベツと鶏肉の梅ポン炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

キャベツと鶏肉の、梅ポン炒めのご紹介です。シャキシャキとしたキャベツに鶏肉のうま味と梅肉やポン酢の酸味が合わさり、さっぱりと箸の止まらない仕上がりです。お弁当のおかずやお酒のおつまみとしてもぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • キャベツ 200g
  • 鶏むね肉 150g
  • ①ポン酢 大さじ1
  • ①梅肉 小さじ1
  • ①白いりごま 小さじ1
  • サラダ油 小さじ1

作り方

  1. 1. キャベツはざく切りにします。
  2. 2. 鶏むね肉は2cm角に切ります。
  3. 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れます。鶏むね肉の色が変わってきたら1を入れ5分ほど炒めます。
  4. 4. 鶏むね肉に火が通ったら①を加え中火のまま炒め、全体になじんだら火から下ろします。
  5. 5. 器に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

梅肉は梅干しをたたいたものでも代用できます。 ポン酢の分量はお好みで調整してください。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

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