みょうがの千切り　レシピ・作り方

Name: みょうがの千切り
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: ミョウガ 1個

「みょうがの千切り」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

10 分

費用目安

100 円

4.56

(9)

みょうがを千切りにする切り方のご紹介です。そうめんや冷奴、炊き込みご飯など、いろんな料理のトッピングに使われる「みょうがの千切り」シャキシャキとした食感とさっぱりとした風味が食欲をそそりますよね。細長く存在感があり、色味も綺麗なので、ぜひ切り方をマスターしてみてくださいね。

材料（2人前）

分量の調整

2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

千切りにする前に芯を切り離すと、１本１本がほぐれやすくなり、より綺麗に仕上がります。そのまま薬味やサラダに使う場合は、さっと水にさらすと適度な辛みになりますよ。

レシピ満足度

4.56

9人の平均満足度

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