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豚バラとさつまいものオイスターソース炒め レシピ・作り方
「豚バラとさつまいものオイスターソース炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
300円
4.44(52)
豚バラとさつまいものオイスターソース炒めはいかがですか。旨味のある豚バラと、ほっくりとしたさつまいもに、オイスターソースの味つけがよく合い、おいしいですよ。ぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1さつまいもは皮付きのまま1cm幅の輪切りにします。水を入れたボウルに入れ、5分程さらしてザルに上げ水気を切ります。
- 2耐熱ボウルに入れラップをして、600Wの電子レンジで4分程さつまいもがやわらかくなるまで加熱します。
- 3豚バラ肉は4cm幅に切ります。
- 4フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、3を入れ炒めます。焼き色がついたら、2を入れ炒めます。
- 5豚バラ肉に火が通ったら中火のまま、(A)を入れ炒め合わせます。
- 6全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
オイスターソースの量は、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.44
52人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
豚バラ肉とさつまいもの相性抜群な一品です。さつまいもはホクホクした食感で、オイスターソースの旨みが染み込んで絶品。レンコンや玉ねぎ、しめじなどお好みの野菜を加えてボリュームアップも可能です。しょうがやにんにくを加えて風味をプラスすると、さらに食欲をそそる香りに。鶏肉に変更したり、最後にごま油や鰹節をかけてアレンジするのもおすすめです。作り方も簡単で、お弁当のおかずにもぴったりです。
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
