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豚バラ肉ときのこのゆず胡椒煮 レシピ・作り方
「豚バラ肉ときのこのゆず胡椒煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.49(14)
豚バラ肉ときのこを使った煮物のご紹介です。ゆず胡椒のピリッとした辛さと爽やかな香りがクセになる、お酒のお供にもぴったりな一品です。簡単に作ることができるので、時間がない時や忙しい時などにもおすすめですよ。今夜のおかずにいかがでしょうか。ぜひ、作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備しめじ、まいたけは石づきを切り落としておきます。 水菜は根元を切り落としておきます。
- 1しめじ、まいたけは手でほぐします。
- 2水菜は5cm幅に切ります。
- 3豚バラ肉は5cm幅に切ります。
- 4中火で熱した鍋にごま油をひき、3を入れ色が変わるまで炒めます。
- 5中火のまま1、煮汁の材料を入れ全体を混ぜ、ひと煮立ちしたら蓋をし、豚バラ肉に火が通るまで10分程煮ます。2を加え蓋をし、水菜に火が通るまでさらに1分程煮ます。
- 6火から下ろし、器に盛り付け完成です。
コツ・ポイント
しょうゆの量は、お好みで調 整してお作り下さい。
辛い物が苦手な方は、ゆず胡椒の量を調整してください。
豚バラ肉の代わりに、豚肉の他の部位の薄切り肉でもお作りいただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.49
14人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
