豚バラ肉ときのこのゆず胡椒煮 レシピ・作り方

「豚バラ肉ときのこのゆず胡椒煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豚バラ肉ときのこを使った煮物のご紹介です。ゆず胡椒のピリッとした辛さと爽やかな香りがクセになる、お酒のお供にもぴったりな一品です。簡単に作ることができるので、時間がない時や忙しい時などにもおすすめですよ。今夜のおかずにいかがでしょうか。ぜひ、作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. しめじ、まいたけは石づきを切り落としておきます。 水菜は根元を切り落としておきます。
  2. 1. しめじ、まいたけは手でほぐします。
  3. 2. 水菜は5cm幅に切ります。
  4. 3. 豚バラ肉は5cm幅に切ります。
  5. 4. 中火で熱した鍋にごま油をひき、3を入れ色が変わるまで炒めます。
  6. 5. 中火のまま1、煮汁の材料を入れ全体を混ぜ、ひと煮立ちしたら蓋をし、豚バラ肉に火が通るまで10分程煮ます。2を加え蓋をし、水菜に火が通るまでさらに1分程煮ます。
  7. 6. 火から下ろし、器に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

しょうゆの量は、お好みで調整してお作り下さい。 辛い物が苦手な方は、ゆず胡椒の量を調整してください。 豚バラ肉の代わりに、豚肉の他の部位の薄切り肉でもお作りいただけます。

たべれぽ

コンテンツがありません。

質問する

人気のカテゴリ