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『Dr.STONE』千空コーラ レシピ・作り方
「『Dr.STONE』千空コーラ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
-円
レビュー
「Dr.STONE」に登場する『千空コーラ』を再現！コーラの素を原料から作る、千空の知識が詰まったレシピをご紹介します。じっくりと加熱したはちみつの香ばしさにそそられ、パクチーとライムのさわやかな香りがアクセントとなり、おしゃれな味わいです。ぜひ、お試しくださいね。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備パクチーは根元を切り落としておきます。
- 1パクチーは5mm幅に切ります。
- 2ライムは皮をすりおろし、半分に切って果汁を絞ります。
- 3耐熱ボウルに1、2のすりおろしを入れて混ぜ合わせます。
- 4小さめのフライパンにはちみつを入れて中火で加熱します。耐熱性のゴムベラで混ぜながら加熱し、茶色に色づきカラメル状になったら火から下ろします。
- 53に入れてパクチーを潰すように混ぜ合わせます。2の果汁を入れて混ぜ合わせ、粗熱が取れたら漉します。
- 6炭酸に5を入れて混ぜ合わせ、氷を入れたグラスに注いで完成です。
コツ・ポイント
・こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。
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