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『干物妹！うまるちゃん』ミックス焼き(うまるスペシャル) レシピ・作り方
「『干物妹！うまるちゃん』ミックス焼き(うまるスペシャル)」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
300円
レビュー
「干物妹！うまるちゃん」に登場する『ミックス焼き（うまるスペシャル）』を再現！簡単に作ることができ、ボリュームも満点なので、昼ごはんや夜ごはんにぴったりですよ。ぜひ、お試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 豚バラ肉 (スライス)50g
- タコ (ボイル)50g
- ベビーホタテ (ボイル)50g
- キャベツ50g
- 生地
- 卵 (Mサイズ)1個
- 薄力粉100g
- 水50ml
- 顆粒和風だし小さじ1
- サラダ油大さじ1
- トッピング
- 中濃ソース大さじ1
- マヨネーズ大さじ1
- かつお節適量
- 青のり適量
手順
- 1キャベツは千切りにします。
- 2たこは2cm角に切ります。
- 3豚バラ肉は3cm幅に切ります。
- 4ボウルに生地の材料を入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせ、1、2、3、ベビーホタテを入れて混ぜます。
- 5中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、4を流し入れて焼き、焼き色がついたら裏返します。蓋をして、中に火が通るまで弱火で3分程蒸し焼きにし、火から下ろします。
- 6お皿に盛り付け、トッピングをのせてできあがりです。
コツ・ポイント
タコ、ホタテはお好みの魚介類でも代用いただけます。
トッピングの量は、それぞれお好みで調節してください。
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