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鶏肉とさつまいもの甘辛炒め レシピ・作り方
「鶏肉とさつまいもの甘辛炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
鶏肉とさつまいもの甘辛炒めのご紹介です。鶏もも肉と甘みのあるさつまいもを甘辛く味つけして、ごはんの進む一品に仕上げました。今日の夜ごはんにいかがでしょうか。ぜひお試しくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 さつまいもはよく洗っておきます。
- 1 さつまいもは皮付きのまま、水気を残してラップに包み、600Wの電子レンジで2分30秒程加熱します。粗熱が取れたらラップを外し、2cm幅の半月切りにします。
- 2 鶏もも肉は余分な脂と筋を取り除き、一口大に切ります。
- 3 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を皮目から入れてカリッとするまで焼きます。
- 4 裏返し、両面に焼き色が付いたら1、(A)を入れて、鶏もも肉に火が通るまで中火で炒めます。
- 5 全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
電子レンジでさつまいもを下処理するため、初心者でも失敗なく作れる優しいレシピです。シンプルな味付けながら、さつまいもの自然な甘みと鶏肉の旨みが絶妙にマッチし、ごはんが進む美味しさに仕上がります。黒ごま（白ごまでも可）の香ばしさがアクセントに。舞茸や人参を加えてかさ増しするアレンジも好評です。お弁当のおかずとしても活躍する万能おかずです。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
yumi
どのくらい日持ちしますか？
kurashiru
こちらのレシピは、冷蔵保存で2〜3日を目安にお召し上がりになることをおすすめいたします。ホクホクとしたさつまいもに甘辛い風味がよくなじみ、食欲をそそる一品に仕上がりますので、ぜひ試してみてくださいね。「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。
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