ザクザク食感 鶏むね肉のオートミールフライ レシピ・作り方

「ザクザク食感 鶏むね肉のオートミールフライ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ザクザク食感、鶏むね肉のオートミールフライのご紹介です。パン粉の代わりにオートミールをつけてフライに仕上げました。しっかりと味つけをした鶏むね肉の旨味に、オートミールのザクザクとした食感がおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. グリーンリーフは手で一口大にちぎります。
  2. 2. 鶏むね肉は1.5cm幅のそぎ切りにします。
  3. 3. ボウルに2、(A)を入れ、全体に味がなじむまで混ぜ合わせ、ラップをかけ、冷蔵庫で15分程置きます。
  4. 4. 別のボウルにバッター液の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。3を入れ、全体に絡ませます。
  5. 5. バットにオートミールを入れ、4を入れて全体にオートミールをつけます。
  6. 6. 揚げ油をフライパンの底から3cm程の高さまで注ぎ入れ、170℃に熱します。5を入れ、中に火が通るまで6分程揚げ、油を切ります。
  7. 7. 器に1、レモンを添え、6を盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

鶏むね肉の大きさによって、揚げ時間を調整してください。

たべれぽ

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