厚揚げとブロッコリーのお味噌汁 レシピ・作り方

「厚揚げとブロッコリーのお味噌汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

厚揚げとブロッコリーのお味噌汁のご紹介です。厚揚げもブロッコリーも、どちらも火の通りやすい食材ですので、さっと作れて忙しい時にもピッタリです。ぜひお試しください。

調理時間:10分

費用目安:300円前後

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 厚揚げは油抜きをしておきます。
  2. 1. ブロッコリーは小房に分けます。
  3. 2. 厚揚げは半分に切り、5mm幅に切ります。
  4. 3. 鍋のお湯が沸騰したら、1、2、顆粒和風だしを入れて中火で2分ほど加熱します。
  5. 4. ブロッコリーに火が通ったら弱火にして、みそを溶き入れます。
  6. 5. みそが溶けたら火から下ろしてお椀によそい完成です。

料理のコツ・ポイント

みそを加えてから沸騰させると、風味が飛ぶので火加減にご注意ください。

たべれぽ
4.2

22件のレビュー

コンテンツがありません。

質問する

このレシピに関連するキーワード

コンテンツがありません。

クラシルおすすめのキッチングッズ

人気のカテゴリ