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厚揚げとブロッコリーのお味噌汁 レシピ・作り方
「厚揚げとブロッコリーのお味噌汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
300円
4.29(27)
厚揚げとブロッコリーのお味噌汁のご紹介です。厚揚げもブロッコリーも、どちらも火の通りやすい食材ですので、さっと作れて忙しい時にもピッタリです。ぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 厚揚げ (150g)1枚
- ブロッコリー100g
- お湯400ml
- 顆粒和風だし小さじ1
- みそ大さじ1
手順
- 準備厚揚げは油抜きをしておきます。
- 1ブロッコリーは小房に分けます。
- 2厚揚げは半分に切り、5mm幅に切ります。
- 3鍋のお湯が沸騰したら、1、2、顆粒和風だしを入れて中火で2分ほど加熱します。
- 4ブロッコリーに火が通ったら弱火にして、みそを溶き入れます。
- 5みそが溶けたら火から下ろしてお椀によそい完成です。
コツ・ポイント
みそを加えてから沸騰させると、風味が飛ぶので火加減にご注意ください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.29
27人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
