厚揚げとブロッコリーのお味噌汁 レシピ・作り方

「厚揚げとブロッコリーのお味噌汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

厚揚げとブロッコリーのお味噌汁のご紹介です。厚揚げもブロッコリーも、どちらも火の通りやすい食材ですので、さっと作れて忙しい時にもピッタリです。ぜひお試しください。

調理時間:10分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 厚揚げは油抜きしておきます。
  2. 1. ブロッコリーは小房に分けます。
  3. 2. 厚揚げは半分に切り、5mm幅に切ります。
  4. 3. 鍋にお湯を沸かし、1、2、顆粒和風だしを入れ中火で2分ほど加熱します。
  5. 4. ブロッコリーに火が通ったら弱火にし、みそを溶き入れます。
  6. 5. みそが溶けたら火から下ろし器によそいできあがりです。

料理のコツ・ポイント

みそを加えてから沸騰させてしまうと、みその風味がとんでしまうので火加減にご注意ください。

たべれぽ

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