ココナッツの甘いお菓子ベイジーニョ レシピ・作り方
「ココナッツの甘いお菓子ベイジーニョ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
練乳で作るお菓子、ブラジルのお菓子ベイジーニョはいかがでしょうか。ココナッツが香り、甘くてとろける食感で、女子会などのパーティーのスイーツや、お子様もおやつにぴったりですよ。とても簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：80分
費用目安：500円前後
カロリー:
クラシルプレミアム限定
材料(8個分)
- 生地
- 練乳 200g
- 無塩バター 20g
- ココナッツロング 10g
- ココナッツパウダー 10g
- ミント 適量
作り方
- 1. 鍋に生地の材料を入れ、弱火にかけ、木べらで混ぜ合わせます。
- 2. 30分ほど加熱し、生地がまとまってきたら、ココナッツロングを入れ、全体になじむまで混ぜ合わせ、火から下ろします。
- 3. バットに流し込み、粗熱を取ります。
- 4. 一口大に丸め、ココナッツパウダーをまぶします。同様に7個作ります。
- 5. 器に盛り付け、ミントを添え完成です。
料理のコツ・ポイント
練乳は焦げやすいので、木べらで混ぜ合わせながら、弱火でゆっくりと加熱してください。 ココナッツパウダーの代わりに、粉糖などでも代用してお作りいただけます。
たべれぽ
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