赤い辛さがやみつき 激辛豆腐スープ　レシピ・作り方

手順

• 準備絹ごし豆腐はキッチンペーパーに1分程包み、水切りをしておきます。
• 1絹ごし豆腐は縦半分に切り、さらに4等分に切ります。
• 2長ねぎ1cm幅の斜め切りにします。
• 3豚バラ肉は3cm幅に切ります。
• 4耐熱ボウルにもやしを入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで火が通るまで2分程加熱します。
• 5中火で熱した鍋にごま油をひき、2と3を炒めます。
• 6豚バラ肉に火が通ってきたら、調味料と1を加え、中火のまま煮ます。
• 7ひと煮立ちしたら、器に盛り付け、1を乗せたら完成です。