本格的な麻婆豆腐 のたべれぽ

たべれぽ
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ソリッドソルト
2018年09月19日

色々と失敗した。まず豆鼓醤が無くてと言うか間違えて甜麺醤を使った。豆腐を入れて5分茹でも火が強すぎたのか5分直前からみ見る見る水気が無くなって見た目が悪くなった。最後に振りかけたのも花山椒ではなく家に有った花椒を振りかけたが凄く苦手な食材だという事に気がついた。
麻婆豆腐は以前も別のレシピで挑戦したが失敗している。ポピュラーな中華料理で食べる機会も多いのに調味料の種類や手順も多く凄く難しい料理だと思った。これを簡単に作れてしまう丸美屋は偉大だ。

たべれぽ
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C
2018年09月19日

初めて素を使わずに作りましたが美味しくできました!

たべれぽ
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2018年09月08日

とろみが好きなので片栗粉多めにしました!

たべれぽ
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HY
2018年09月08日

加了花椒

たべれぽ
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はらぺこあおむし
2018年09月06日

今まで作ってきた麻婆豆腐のレシピの中でも一番美味しかった!
なぜかうっかり手順間違えたりしたけど^ ^;
簡単で美味しかったです。

たべれぽ
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ゆりり
2018年09月06日

簡単で美味しかったです\(^-^)/

たべれぽ
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Hiroyuki Keino
2018年08月25日

いつもよりちょっと辛め。美味いです。

たべれぽ
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ハッシー
2018年08月25日

挽き肉多めで作ってみたけど美味しくできました😊

たべれぽ
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のこた
2018年08月24日

ピリ辛で美味しいです♪

たべれぽ
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片倉 みつき
2018年08月23日

美味しかったです.。゚+.(*''*)゚+.゚

たべれぽ
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Erika
2018年08月21日

美味しかったのでまた作ります!

たべれぽ
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くるみ
2018年08月19日

コチュジャンで代用しましたが、ピリ辛でとってもおいしかったです◎

たべれぽ
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ねこ
2018年08月17日

おいしくできました☻

たべれぽ
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華月 優里亜
2018年08月09日

豆豉醬無しで挑戦してみました!
辛味が効いてて美味しかったです。
めっちゃ汗かいてます。(笑)

たべれぽ
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えび
2018年08月02日

豆板醤なくてコチュジャン使いましたがいけました!仕上げに鷹の爪を入れてみました。

たべれぽ
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めー
2018年07月21日

美味しくできました

たべれぽ
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まっき
2018年07月19日

茹でたお豆腐は、崩れないし 食感もふわっとしてて美味しいいですね!

たべれぽ
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Emi☆
2018年07月19日

豆板醤多めにして、豆鼓醤の代わりにおでん味噌を使用して作りました‼
お豆腐茹でる工程を省略したせいか、お豆腐崩れてしまいました😅
見た目は悪いですが、美味しく戴きました😋✨

たべれぽ
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ピアノちゃん
2018年07月13日

ひき肉ナシでも美味しかったです

たべれぽ
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べる
2018年07月10日

子供が学校で育てたナスも入れました!激辛にして欲しいとの要望で一味唐辛子入れました。

たべれぽ
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河合樹
2018年07月10日

人生初麻婆豆腐!お店の味でした!

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