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ざくざくグラノーラクッキー レシピ・作り方
「ざくざくグラノーラクッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
材料は4つだけの混ぜるだけの簡単クッキーのご紹介です。ザクザクの食感が美味しいクッキーです。焼き上がったら冷めるまでそのまま放置しておくと生地がまとまります。一度に24個ほど出来るのでおすそ分けにもおすすめです。ぜひお試しください。
材料 （24個分）
- グラノーラ (ナッツ入り) 150g
- 無塩バター 50g
- 砂糖 40g
- 卵 (Mサイズ) 1個
手順
- 準備 オープンは160℃に予熱しておきます。無塩バター、卵は常温に戻しておきます。天板にクッキングシートを敷いておきます。
- 1 ボウルに卵を割り、ほぐします。
- 2 別のボウルに無塩バターと砂糖を入れて、ハンドミキサーでクリーム状にします。1を4回に分けて加え、その都度よく混ぜ合わせます。
- 3 グラノーラを加えてゴムベラで混ぜ合わせます。
- 4 計量スプーンの大さじを使い、3を天板にのせます。160℃で10分～12分焼きます。
- 5 焼き色がついたら取り出します。粗熱が取れて固まったら、出来上がりです。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。メーカーによってグラノーラの甘さが変わりますので砂糖の量は調整してください。今回はあまり甘くないタイプを使っています。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
グラノーラのザクザク食感を活かしたクッキーは、平たく伸ばして焼くのがポイントです。シナモンを加えると香り高い仕上がりに。オールブランやパンプキンシードなど、好みのグラノーラで作れるのが魅力。外はパリッと中はしっとりとした異なる食感を楽しめます。黒糖やココアをアレンジに加えても美味しく、小麦粉不使用でヘルシーなのも嬉しいポイントです。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は常温で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
ユーザーf81275
たまごがないので卵なしで作りたいのですが卵の代用などできるものありますでしょうか
kurashiru
こちらのレシピでは卵を省くと生地の水分量が変わり、食感も大きく変わってしまいます。ぜひレシピ通りに材料をそろえてお試しくださいね。
まりな
メープルシロップを入れても作れますか？
入れる場合どの位入れたらいいでしょうか
kurashiru
お好みでメープルシロップを加えてもお作りいただけます。入れすぎると生地の状態に影響が出るため、10~20gを目安にバターと砂糖をクリーム状にしてからなじませることをおすすめいたします。ご参考になりましたら幸いです。
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