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シュトーレン風パウンドケーキ レシピ・作り方
「シュトーレン風パウンドケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
60分
費用目安
600円
レビュー
シュトーレン風パウンドケーキはいかがでしょうか。ドライフルーツをラム酒に漬け込み、ちょっぴり大人なスイーツに仕上げました。ホットケーキミックスを使うことで、お手軽にお作りいただけます。ぜひお試しくださいね。
材料(1台分(20×7×5.5cmパウンド型))
- 生地
- ホットケーキミックス200g
- 卵2個
- 牛乳50ml
- 溶かしバター (無塩)50g
- グラニュー糖大さじ1
- (A)
- レーズン30g
- ドライブルーベリー30g
- ドライクランベリー20g
- ラム酒大さじ1
- レモン汁小さじ1
- サラダ油 (型に塗る用)大さじ1
- 粉糖適量
手順
- 準備オーブンは180℃に予熱しておきます。 型にサラダ油をまんべんなく塗っておきます。
- 1ボウルに(A)を入れ、軽く混ぜ合わせてラップをし、冷蔵庫で一晩置きます。
- 2別のボウルに卵、牛乳、グラニュー糖、溶かしバターを入れ、よく混ぜ合わせます。
- 3ホットケーキミックスを加え、混ぜ合わせます。
- 41を加え、混ぜ合わせます。
- 5型に4を流し入れ、上から軽く落として空気を抜きます。
- 6180℃のオーブンでふっくらと焼き色がつくまで40分程焼きます。
- 7粗熱が取れたら、型から外し、粉糖を振って皿に盛り付け、完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
こちらのレシピはラム酒を使用しております。加熱の状態によってはアルコールが含まれる可能性がありますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠中の方、授乳中の方はご注意ください。また、運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は常温で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項 をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
