いちごのスノーボールクッキー　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 無塩バターは常温に戻しておきます。オーブンは160℃に予熱しておきます。天板にクッキングシートを敷いておきます。
2. 1. ボウルに無塩バターを入れて、クリーム状になるまで泡立て器で混ぜます。
3. 2. 粉糖を入れて、泡立て器で白っぽくなるまで混ぜ合わせます。
4. 3. 粉類をふるい入れて、ゴムベラで粉気がなくなるまでさっくりと混ぜ合わせます。
5. 4. ラップに包み、冷蔵庫で30分程休ませます。
6. 5. 48等分に丸く成形し、天板に並べます。160℃のオーブンで火が通るまで10分程焼き、粗熱を取ります。
7. 6. ボウルにトッピングの材料を入れて混ぜ合わせます。
8. 7. 5に6をまぶして、ミントを添えて完成です。