いちごのスノーボールクッキー レシピ・作り方

「いちごのスノーボールクッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

いちごの香りと甘酸っぱさがたまらない、サクほろ食感のスノーボールクッキーです。生地と仕上げの両方にストロベリーパウダーを加えているので、いちごの風味がたっぷりと感じられる一品です。可愛くラッピングをすれば、プレゼントなどにもぴったりですよ。

調理時間:70分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(48個分)

  • 粉類
  • 薄力粉 140g
  • アーモンドプードル 40g
  • ストロベリーパウダー 5g
  • 無塩バター 100g
  • 粉糖 30g
  • トッピング
  • 粉糖 (溶けないタイプ) 20g
  • ストロベリーパウダー 5g
  • ミント 適量

作り方

  1. 準備. 無塩バターは常温に戻しておきます。オーブンは160℃に予熱しておきます。天板にクッキングシートを敷いておきます。
  2. 1. ボウルに無塩バターを入れて、クリーム状になるまで泡立て器で混ぜます。
  3. 2. 粉糖を入れて、泡立て器で白っぽくなるまで混ぜ合わせます。
  4. 3. 粉類をふるい入れて、ゴムベラで粉気がなくなるまでさっくりと混ぜ合わせます。
  5. 4. ラップに包み、冷蔵庫で30分程休ませます。
  6. 5. 48等分に丸く成形し、天板に並べます。160℃のオーブンで火が通るまで10分程焼き、粗熱を取ります。
  7. 6. ボウルにトッピングの材料を入れて混ぜ合わせます。
  8. 7. 5に6をまぶして、ミントを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ