鶏団子入り かんたん白の火鍋風　レシピ・作り方

手順

1. 1 レタスはざく切りにします。チンゲン菜は根を切り落とし、長さを半分に切ります。豆苗は根元を切り落とします。えのきは根元を切り落とし、手でほぐします。
2. 2 長ねぎはみじん切りにします。
3. 3 パクチーはみじん切りにします。
4. 4 ボウルにつくねの材料を入れ粘りが出るまで捏ね、一口大に丸めます。
5. 5 別のボウルにつけダレの材料を入れ混ぜ合わせます。
6. 6 土鍋にスープの材料を入れ弱火で沸かし、4を入れ弱火で火が通るまで煮ます。
7. 7 1を入れ弱火で全体に火が通るまで煮たら完成です。つけダレをつけてお召し上がりください。