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パクチーと水菜のハリハリサラダ　レシピ・作り方

「パクチーと水菜のハリハリサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
200 円
4.54
(8)

パクチーと水菜を合わせてサラダにしました。酢とレモン汁の酸味に、しゃきしゃきのパクチーと水菜がよく合い、かいわれの辛みもアクセントとなります。お好みで炒めた鶏ひき肉を入れるとボリュームサラダにもなります。是非お試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 パクチーと水菜はよく洗って根を切り落とし、3cm幅に切ります。
  2. 2 かいわれ大根は根を切り落とします。
  3. 3 水を張ったボウルに1、2を入れ5分程さらします。
  4. 4 ボウルに(A)の材料を入れよく混ぜ合わせます。
  5. 5 4に水気をよく切った3を入れ、よく混ぜ合わせ器に盛りつけて出来上がりです。

コツ・ポイント

酸味はお好みによって酢やレモン汁の量を調整してください。しょうゆの代わりにナンプラーを入れるとエスニック風に仕上がります。

たべれぽ

レシピ満足度

4.54
8人の平均満足度
たべれぽの写真
Kanae
Kanae
2022.3.23
おいしい！！！！油多めの料理の付け合わせに最高！焼肉に合わせましたがお店の味みたいでした！！
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ユーザー06e397
ユーザー06e397
2023.2.5
水菜とパクチーの相性が良いです。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
おもち
おもち
2022.3.13
カイワレ大根の辛味が良いアクセントになって食べやすかったです。ドレッシングの味付けもさっぱりしていて好みでした。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
シャンス
シャンス
2020.1.9
砂糖の代わりにチリソース入れました。青野菜がたくさん食べれるのでいいですね。
たべれぽの写真
ゆりり
ゆりり
2018.2.19
甘酸っぱいドレッシングが美味しかったです＼(^-^)／パクチー好きにはおすすめ！
もっと見る（5件）

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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