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パクチーと水菜のハリハリサラダ レシピ・作り方
「パクチーと水菜のハリハリサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
200円
4.54(8)
パクチーと水菜を合わせてサラダにしました。酢とレモン汁の酸味に、しゃきしゃきのパクチーと水菜がよく合い、かいわれの辛みもアクセントとなります。お好みで炒めた鶏ひき肉を入れるとボリュームサラダにもなります。是非お試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1パクチーと水菜はよく洗って根を切り落とし、3cm幅に切ります。
- 2かいわれ大根は根を切り落とします。
- 3水を張ったボウルに1、2を入れ5分程さらします。
- 4ボウルに(A)の材料を入れよく混ぜ合わせます。
- 54に水気をよく切った3を入れ、よく混ぜ合わせ器に盛りつけて出来上がりです。
コツ・ポイント
酸味はお好みによって酢やレモン汁の量を調整してください。しょうゆの代わりにナンプラーを入れるとエスニック風に仕上がります。
たべれぽ
レシピ満足度
4.54
8人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。