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白菜とかぶの塩麹浅漬け レシピ・作り方
「白菜とかぶの塩麹浅漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
70分
費用目安
300円
4.29(25)
白菜とかぶの塩麹浅漬けはいかがでしょうか。調味料と合わせて漬けるだけでとても簡単にお作りいただけます。余りがちな白菜の消費にも役立ちますよ。ごはんのお供にも、お酒のおつまみにもおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備カブは葉元を切り落とし、皮をむいておきます。
- 1白菜は2cm幅に切ります。カブは6等分のくし切りにして、さらに薄切りにします。
- 2ジッパー付き保存袋に1と(A)を入れて軽く揉み、冷蔵庫で1時間ほど置きます。
- 3味がなじんだら器に盛り付け、白いりごまを散らして完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
浅漬けは保存に向きませんので、当日中にお召し上がりください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.29
25人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
