大根の葉となめこの味噌汁　レシピ・作り方

手順

1. 1 大根葉は1cm幅に切ります。
2. 2 水を張ったボウルになめこを入れ、手で軽く揉みほぐし、ザルに上げて水気を切ります。
3. 3 鍋に水、顆粒和風だしを入れ、中火にかけてひと煮立ちさせます。
4. 4 1、2を入れ、中火で1分程加熱します。
5. 5 火を止め、みそを入れて溶かし、中火にかけて沸騰直前になったら火から下ろします。
6. 6 器に盛り付けて完成です。