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お手軽 揚げないフライドポテト レシピ・作り方
「お手軽 揚げないフライドポテト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
フライパンで焼いて仕上げる、揚げないフライドポテトのご紹介です。じゃがいもに片栗粉と薄力粉の衣をつけることで、油で揚げたように表面がカリカリに仕上がって、おいしいですよ。手軽にできるので、ぜひ一度試してみてくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 じゃがいもは皮をむき芽を取り除いておきます。
- 1 じゃがいもは1cm幅の拍子切りにします。
- 2 水を張ったボウルに入れ10分程さらし、ザルにあげキッチンペーパーで水気を拭き取ります。
- 3 ボウルに入れ、(A)をまぶします。
- 4 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を並べ表面に焼き色がつくまで5分程焼きます。
- 5 弱火にして10分程加熱し、じゃがいもに火が通ったら火から下ろします。
- 6 器に盛り付け、塩をかけます。トッピングの材料を添えて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 片栗粉と薄力粉をまぶすことで表面をカラッと仕上がります。 ケチャップ、マヨネーズはなくてもおいしく召し上がれます。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
揚げ油を大量に使わず、フライパンで手軽に作れるカリッと香ばしいフライドポテトです。薄力粉と片栗粉をまぶしたじゃがいもを、フライパンでこんがり焼き上げます。塩味はもちろん、カレー粉やブレンドスパイスをまぶしても美味しく、焼き加減を見ながらキツネ色になるまでじっくり焼くのがポイント。油はねも少なく、後片付けも楽チンなので、おやつやおつまみにぴったりです。
ちゃんちゃん🐶
2021.3.3
じゃがいも好きな旦那様に☆食べて一言「斬新だな…」って笑 そこから食べてなかったのでお気に召さなかったらしい(´・ω・｀) 私的にはハッシュドポテトっぽくて美味しかったんだけどなー ちゃんと焼けるのに何気に時間がかかるので揚げたポテトの方が楽だなとは思いました☆
11人のユーザーが参考になった
ちかだまい
2021.1.4
少し焦げてしまいました。。。
5人のユーザーが参考になった
ちかだまい
2019.9.25
美味しかったのですが、やはり時間が経つとベチャッとしてしまいます...
5人のユーザーが参考になった
ひよこ
2020.10.5
超簡単にカリカリのフライドポテトが完成！秒で食べきってしまいましたー！！
4人のユーザーが参考になった
ch☆
2020.5.11
水にさらす工程を忘れましたが、
問題なく、おいしくできました🌟🌟
3人のユーザーが参考になった
りんご
2020.5.10
油で揚げるとたくさんの油を使って油はねもすごいけれど、フライパンで簡単に、油もあまりはねず作ることができました！
家族にも美味しく食べてもらって、塩だけでなく、ブレンドスパイスをかけても美味しかったです！！！
3人のユーザーが参考になった
ちかだまい
2020.10.6
美味しかったです！
2人のユーザーが参考になった
Nori
2020.6.7
おやつに作って迎えにました。薄力粉を塗すのを忘れて片栗粉だけになってしまいましたが美味しく出来ました。
2人のユーザーが参考になった
サンゴ
2023.7.2
変わったお芋をいただいたので、フライドポテトにしてみました！
初めてなので、ドキドキしましたが無事に出来上がりました。
焼き時間は各家庭のコンロでかなり変わるようです。最初の焼き時間５分とありますがウチのコンロは４分ぐらいでタヌキ色になってました。チョイチョイ持ち上げて確認し、キツネ色ぐらいで引っくり返すのが良さそうです！
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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