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お手軽 揚げないフライドポテト レシピ・作り方
「お手軽 揚げないフライドポテト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
200円
4.37(55)
フライパンで焼いて仕上げる、揚げないフライドポテトのご紹介です。じゃがいもに片栗粉と薄力粉の衣をつけることで、油で揚げたように表面がカリカリに仕上がって、おいしいですよ。手軽にできるので、ぜひ一度試してみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備じゃがいもは皮をむき芽を取り除いておきます。
- 1じゃがいもは1cm幅の拍子切りにします。
- 2水を張ったボウルに入れ10分程さらし、ザルにあげキッチンペーパーで水気を拭き取ります。
- 3ボウルに入れ、(A)をまぶします。
- 4中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を並べ表面に焼き色がつくまで5分程焼きます。
- 5弱火にして10分程加熱し、じゃがいもに火が通ったら火から下ろします。
- 6器に盛り付け、塩をかけます。トッピングの材料を添えて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
片栗粉と薄力粉をまぶすことで表面をカラッと仕上がります。
ケチャップ、マヨネーズはなくてもおいしく召し上がれます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.37
55人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
揚げ油を大量に使わず、フライパンで手軽に作れるカリッと香ばしいフライドポテトです。薄力粉と片栗粉をまぶしたじゃがいもを、フライパンでこんがり焼き上げます。塩味はもちろん、カレー粉やブレンドスパイスをまぶしても美味しく、焼き加減を見ながらキツネ色になるまでじっくり焼くのがポイント。油はねも少なく、後片付けも楽チンなので、おやつやおつまみにぴったりです。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。