ぱぱっともう1品！味付け1つでやみつき蓮根 レシピ・作り方
「ぱぱっともう1品！味付け1つでやみつき蓮根」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
「丸鶏がらスープ™️」で楽うまメシコンテスト【ぱぱっともう１品！節約副菜賞】に選ばれた、ゆるっとさわごはんさん考案レシピ！やみつき蓮根のご紹介です。シャキシャキ食感の蓮根に、本格鶏だしが効いていて、何度でも食べたくなる味わいです。あっさりとしつつもコク深い味わいの「丸鶏がらスープ™️」を使えば、どんな料理もおいしく作ることができますよ！この機会にぜひお試しくださいね。 ▼ゆるっとさわごはんさんのプロフィールはこちら！ https://www.kurashiru.com/profiles/sawa_yurugohan
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調理時間：10分
材料(2人前)
作り方
- 準備. レンコンは縦半分に切っておきます。
- 1. レンコンは皮つきのままスライサーで薄切りにします。
- 2. 耐熱ボウルに入れ、酢水の材料を入れてさっと混ぜたら5分程さらします。
- 3. 水気を切ったらふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで4分、レンコンに火が通るまで加熱します。キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
- 4. 温かいうちに「丸鶏がらスープ™️」を入れて和えたら、オリーブオイルを入れて全体に味がなじむまで和えます。
- 5. お皿に盛り付けて、粗挽き黒こしょうをかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
・ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。 ・風味は変わりますが、オリーブオイルはごま油で代用してもお作りいただけます。
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