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豚バラ肉とたっぷりサンチュの甘辛巻き　レシピ・作り方

「豚バラ肉とたっぷりサンチュの甘辛巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
300円
4.38(10)
たっぷりのサンチュを豚バラ肉で巻いて、甘辛く焼き上げました。豚バラ肉の旨味にサンチュの歯応えが甘辛い味付けとよく合います。牛薄切り肉で巻いても美味しく頂けます。事前に調味料を合わせますので調理が簡単なので、初心者の方にもおすすめです。是非お試しくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1ボウルに甘辛調味料を入れ、よく混ぜ合わせます。
  • 2サンチュは4等分に切ります。
  • 3豚バラ肉を広げ、手前に2を置き巻いていきます。巻き終わりは軽く全体を押さえます。
  • 4中火に熱したフライパンにごま油をひき、3を入れ、豚バラ肉に焼き色がつくまで中火で焼きます。
  • 51を回し入れ、中火で全体が馴染むまで焼きます。
  • 6火を止め器に盛り付け、白いりごまを散らして出来上がりです。

コツ・ポイント

豚バラ肉に巻く時、サンチュを葉の部分と芯の部分と交互に置いて巻くと、サンチュの食感が均一になります。巻き終わりの両端に出たサンチュは、軽く内側に入れ込むと程よく纏まります。調味料を入れたら、サンチュの歯応えを残すため、豚バラ肉を絡める程度で大丈夫です。

たべれぽ

レシピ満足度
4.38
10人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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