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キャベツと小松菜のくるくる巻き レシピ・作り方
「キャベツと小松菜のくるくる巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
キャベツと小松菜を巻いて簡単な副菜を作ってみました。キャベツの淡色に小松菜とカニかまの彩りが映えます。味付けがめんつゆで簡単に仕上げました。何かもう一品欲しい時に簡単に出来ますので、是非お試しくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 キャベツはくし型に切っておきます。
- 1 キャベツはよく洗って剥がし、芯を削ぎます。小松菜はよく洗い根を切り落とします。
- 2 ボウルに(A)の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 3 お湯を沸騰させた鍋に塩を入れ、キャベツを2分程茹で取り出します。
- 4 同じ鍋のまま小松菜を茎から入れ、1分程茹でて取り出します。
- 5 ラップをひき、3を広げその上に4、カニカマを手前に置き、きつく巻いて巻き終わりを落ち着かせます。
- 6 一口大に切って器に盛りつけ、2、かつお節をのせて出来上がりです。
コツ・ポイント
めんつゆはメーカーによって塩分が異なるので、お好みで量を調整してください。キャベツの巻き終わりが剥がれる場合、ラップに巻くと巻き終わりが落ち着きます。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
大谷吉継
めんつゆの代わりに昆布つゆでも代用可能ですか？
kurashiru
めんつゆはだし以外にもしょうゆやみりんなどが含まれているため、だしのみでは味が薄くなってしまいます。めんつゆを使うと簡単に作れるので、ぜひ試してみてくださいね。
T
カニカマの代わりに入れたら美味しいものってありますか？
kurashiru
カニカマの代わりにかまぼこやはんぺんなどを入れていただいてもおいしいですよ。ぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
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