鮭といくらの親子蕎麦 レシピ・作り方

「鮭といくらの親子蕎麦」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鮭といくらの親子そばのご紹介です。いつもの温かいおそばに、鮭といくらをのせることで贅沢なおそばになります。三つ葉と長ねぎの香りも引き立つシンプルな味つけとなっていてほっとするおいしさです。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 準備. 三つ葉の根元は切りおとしておきます。
  2. 1. 長ねぎは薄切りにします。三つ葉は3cm幅に切ります。
  3. 2. 鮭に塩こしょうをふります。中火で熱したフライパンにごま油をひいて入れ、火が通るまで10分程焼いて取り出します。粗熱が取れたら、皮と小骨を取り除いて、粗くほぐします。
  4. 3. 鍋に、水、めんつゆ、すりおろし生姜を入れて中火で熱します。ひと煮立ちしたら、そばを入れてパッケージの表記通りに加熱し、1を入れて火から下ろします。
  5. 4. 器に盛り付け、2、イクラをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

めんつゆの量は、お好みで調整してください。 今回は鮭を使用しましたが、鮭フレークでも代用いただけます。

たべれぽ

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